Archivos de Etiquetas: MasterChef: Pescados y Mariscos

¿Qué es el MasterChef: Pescados y Mariscos? En este curso «MasterChef: Pescados y Mariscos» Conocerás las especies de pescado blanco más habituales en la cocina: su clasificación, variedades, cómo limpiarlos, filetearlos y el corte de las piezas principales. Descubre los secretos más frescos del pescado azul a través del atún, la caballa o el salmón. E […]